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也許我們不能討好每一個人,但是堅持做對的事情、堅持信念成為一種執念,每個成功的背後都是有一些小尷尬、或是有一些不被看好,但是發人省思的事情就是~ 我們永遠不知道結果會怎樣,這就是人生好玩的地方,有的人用盡一生的時間圓了一個夢想,有的人就跟AC 一樣去享受這些"築夢者"所建造出來的夢幻逸品旅店,我們都花了些東西,不管是花了錢、或是花了些功夫,共通點就是賓主盡歡、用歡笑淚水汗水交織的旅程總是那麼值得留念、AC 來過這個用"幸福 & 愛"構築的希望之殿、才真實感受到為什麼歐洲有很多皇親貴族、會蓋一座城堡給自己心愛的妻子,那種暖心到不行的美麗故事、也讓世界各地的旅客爭先的造訪一親"真愛"芳澤的原因 ~也許這就是答案。

 

 

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*最奢華的地段

台北東方文華隔壁,開了一家 Philippe Starck 設計的 Starck Hotel「S Hotel Taipei量子酒店」,感覺就是個絕美的設計,其中大門口的"S"形logo 圖案是藝人大S 覺得最不可思議的地方,大S老公"汪小菲"則是將這個四十多年的老房子完全的顛覆與改造,建造成了一個童話般色彩繽紛的北歐風格、洋溢著幸福的飯店、灰色外牆搭配摩登的珍珠項鍊,酷酷的象徵充滿貴氣的簡約感,在台北市稀有的敦化北路綠蔭大道上,原來的逃生窗東一個西一個不美觀,經過汪小菲的堅持、整棟樓的窗戶也都重新換上整齊劃一大面積的景觀對外窗,汪小菲在法國、加拿大都學過飯店經營管理,所以希望將所學運用在這家2017年營業的全新飯店「S Hotel Taipei量子酒店」上,汪小菲從小就立志希望能開一家飯店,15歲初中三年級念書的時候就有機會到加拿大接觸到飯店裡的大廳經理,穿的西裝領子外翻很帥氣,希望有機會能成為這樣帥氣有型的人,經營飯店也希望作一些有貢獻的事情。

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*一個"活"的飯店

「S Hotel Taipei量子酒店」從燈光照射沙發的角度、到壁畫、大幅畫作與整體設計的氛圍都感覺到浪漫跟舒服,每個角度表現的都是精心設計過的,包含一個沙發椅的椅墊太厚、感覺有點高就馬上換一組沙發,飯店裡的每一個細節都經過汪小菲親自的測試過,希望能打造一個台北市裡獨一無二的飯店風格,找來法國最有名的設計師有設計鬼才之稱的 菲利浦‧史塔克 Philippe Starck設計師操刀,有學過設計的朋友應該對於大師的名字並不陌生,開幕以來也相繼有許多慕名前來的各國粉絲爭相來體驗這個國際大師的作品,菲利浦‧史塔克 Philippe Starck設計師小自牙刷、掃把,大至電動汽車、郵遊,設計作品涵蓋層面很廣,已品味著稱的菲利浦.史塔克,設計過的經典飯店包括巴黎著名的 Hotel Costes與 Le Royal Monceau,俄羅斯的House Moscow, Russia、倫敦的St.Martins Lane飯店、紐約Hudson飯店,以及香港的J Plus Boutique Hotel等,「S Hotel Taipei量子酒店」是一間擁有「史塔克純正血統」的飯店,擺脫精品旅館千篇一律的華貴風格,創造精品飯店獨特的北歐風情,讓台灣的精品飯店與新潮的西方文化並存、也可以跟國際時尚無縫接軌了。 >>點我看房價<<

 

 

(菲利浦.史塔克的照片是取自s hotel官方網站)

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每個大小裝飾品都是菲利浦‧史塔克 Philippe Starck設計師親自安排,包含一個汪小菲很喜歡的牛角菸灰缸、質感有造型的煙灰缸讓人愛不釋手、陳列的擺設精品看似隨意的搭配、其實都是將主人喜好的元素融合得如此自然、像家一樣法國空運來台細緻的抱枕,獨一無二的各種特別的沙發座椅、真的很想每一款沙發都坐坐看(又不是家具店= =)安適的坐下來有一種在自家的感覺,其中有一個鑲金邊的國王座椅最閃亮,直擊靈魂的國王座椅、兩隻熊迫不及待的坐上去自拍個不停,大廳走暗色調有一種歐式小木屋的FU、在走道的兩側也有北歐式的火爐,靠近就會感覺到相當的溫暖,「S Hotel Taipei量子酒店」希望給旅人家的感覺,大廳的書架上融入了大S、小S多年來的照片,就像是一個溫馨的大小S 家裏,照片就是充滿了一些回憶、能夠回想起當時最單純的感動,AC 坐在火爐旁邊、有一棵華麗聖誕樹,等著主人回來一起打開包裹,大廳的高處擺滿了許多大型的畫作,AC 似乎瞬間進入了某個私人的畫室中,在這些跳躍鮮豔的色彩下、隱藏著許多意想不到驚喜,抬頭看這些巨型的畫作突然感覺自己變小了、在大廳的中央原地轉一圈那種視覺上的美感相當的壯觀每一個壁燈上都掛上珍珠項鍊,隨意搭配圓圓的項鍊也有圓滿圓潤的意思就,將飯店妝點的像是一個禮物,因為設計師本身是法國人,也將法國浪漫的感覺帶到這個飯店裡、彷彿回到了記憶中的純真年代。 >>點我看房價<<

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(大s與汪小菲的照片是取自s hotel官方網站)

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*曲家瑞的美感

「S Hotel Taipei量子酒店」以精品設計旅館(Boutique Hotel)為定位、大廳的天地壁除了深色沉穩的木紋壁板外、就屬色彩鮮豔的印花地毯最吸睛了,第一眼就記住的濃烈的色彩、醒目的地毯、牆面、壁畫都是很有愛心的曲家瑞老師畫的、以台灣意象如廟宇、山地等為靈感,運用飽滿的色彩親手畫出來、然後請專家加工製作成的、飯店的側門有個玄關、這裡也有曲老師畫出來的愛心、從鏡子中看剛好把另一半的心給補滿了、好色到極致、整個被愛包圍的感覺。 >>點我看房價<<

 

(曲家瑞老師的照片是取自s hotel官方網站)

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*參觀用餐空間

「S Hotel Taipei量子酒店」可接待一般客人享受美食的北歐餐廳「HYG」、北歐美饌主打的是丹麥菜,讓AC 想到IKEA 的北歐肉丸子 XD,當然不會是這麼簡單的料理、台灣缺乏的是很強烈味道的歐洲料理,而且這家餐廳平時的套餐菜色價位也落在兩千元以內、價位算是不高,一開始AC 還擔心北歐菜不合台灣人的味口、但櫃台人員親口跟AC 說:"我覺得我們的餐廳東西是好吃的"~眼神很堅定~,用餐空間陳列了Philippe Starck 顏色鮮豔所設計各式的椅子,這些椅子在市面上也買不到,是專屬於「S Hotel Taipei量子酒店」的椅子,沿著牆面是一整面的巨型書櫃,文藝而精緻的大面積書牆、讓AC 彷彿置身在北歐的圖書館中、充滿了文藝情懷,一旁的牆面開窗引進採光,從一樓緩慢的走下來,就像是童話故事裡面的公主、時尚而優雅的出現在賓客的面前,這個具有摩登而現代的大曲線樓梯應該也是拍婚紗的熱門景點吧,大書櫃靠左邊有一顆一層樓那麼高的聖誕樹,因為高度的關係是用特別的方法運進來的、相當的費時費工。

 


 

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*為極致的榮耀乾杯

「S Hotel Taipei量子酒店」北歐餐廳「HYG」是邀請在丹麥以「Ensemble」餐廳獲得米其林二星的主廚Mikkel Maarbjerg與好友Nikolaj Kirk擔任顧問主廚,大約每一兩周就會過來一次,有時候幸運的話還可以在餐廳享受到主廚的桌邊服務,櫃台人員說:"所有的賓客都是以上賓招待、不管是喝杯小酒或是包廂用餐都是盡量滿足顧客的需要",餐廳中間是個大長方型的中島酒吧、整片柚木的天花板中央、懸掛了歐式迷幻的水晶燈,AC 真的很喜歡這種水晶吊燈、年輕的時候買過一盞還是要有好的氣氛相襯才有味道,吧檯中島酒桌上擺滿了各式的酒類層層疊疊、有高有低,可以就近坐在吧檯區看著調酒師花式調酒、或是點用一杯濃烈的好酒坐在義大利沙發手工製作的沙發上品嚐。星期三的晚上五點到七點半是HAPPY HOUR的時間、(有點像是日本"飲的放題")只要五百塊就可以有紅酒、白酒、香檳喝到飽~ (飲酒過量 有礙健康)
PS: 知名藝人"林俊傑" 最新的MV 那個酒吧關掉、奔跑的畫面就是在這邊拍的,細心的朋友應該會在照片中找出場景來。 >>點我看房價<<

 

(主廚Mikkel Maarbjerg與好友Nikolaj Kirk的照片是取自s hotel官方網站)

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*撞球檯&包廂區

「S Hotel Taipei量子酒店」在用餐區的一側有張單價破百萬的撞球檯、用餐品酒的同時還可以玩一場朋友間的賭局,晚上的客人還滿多的,杯盤人影笑聲、AC 發現後方這個區域有一條長桌放上了許多正式用餐的餐具、右手邊有一排大酒櫃,這個區域AC 白天來的時候是沒有開放的,用紅色的布幔隔開,晚間可以成為一個私人的包廂,在餐廳的一角有個Comming Soon VIP Room 獨立式包廂,這個包廂可以容納16位賓客,還有客人放了兩個蛋糕在桌上,應該是要預訂用來舉辦生日派對用的,這裡好吃的北歐菜色AC 還無緣享用,聽工作人員介紹:"是採用本地新鮮的食材,以北歐烹調手法、開放式燒烤,結合許多新鮮香草和煙燻風味增添食物層次,呈現粗曠不造作的自然風格",AC 預訂了三月再次造訪,希望有機會能好好地品嚐一番。

 

 

 

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*號外 號外

「S Hotel Taipei量子酒店」1月19日(周五)及1月20日(周六)的午餐及晚餐時段,來自法國的兩位明星主廚Jacques 與Laurent Pourcel兄弟、為期兩日以其精湛的廚藝、為賓客法式打造六道菜式法式及地中海式盛筵、因為是限定這兩天、如果想要品嘗經典頂級美饌的朋友可以趕快預定這兩天的午餐或晚餐,每位價格台幣5,000元(不包含服務費)。

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(兩位明星主廚Jacques 與Laurent Pourcel兄弟的照片是取自s hotel官方網站)

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*雪茄室

「S Hotel Taipei量子酒店」有一間很有味道的房間,不管是裝飾還是營造出的感覺,混搭北歐風溫馨浪漫,雖不在歐洲,卻有著獨特的浪漫與多彩繽紛,裡面也是有一座火爐,圍繞著火爐是各式的義大利手工沙發,沙發充滿了歲月痕蹟、在這一個空間內都顯得那麼的和諧自得、或是鑲著金箔的氣派國王座椅、都是彰顯不凡氣質、滿足高品質生活的夢想、以及好友閒談的休憩之處。

 

 

 

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*禮賓人員

「S Hotel Taipei量子酒店」禮賓人員都極具高水準,Check In櫃台是一個相當長的發光石檯、用透光石板與暖心的火爐等流行元素、雖然自成一派但是讓人印象深刻,AC 有個衝動想在上面玩推啤酒杯、看誰推得遠(亂講的啦~XD)
   

 

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*氣質走廊

準備上樓的時候、AC 對電梯露出狐疑的表情,「S Hotel Taipei量子酒店」是體驗型的電梯,電梯的燈光微弱,電梯門一關整個是黑的,感覺像是劇場在換場景,電梯門一開就像是布幕被拉開,整個眼前一亮竟然是個純白色搭配灰白素描風的地毯,與一樓大廳濃烈而大膽的風格迥異,梯廳空間很大故意留白,搭配了一面黃色的大面積落地鏡面、延伸並放大了空間感、在「S Hotel Taipei量子酒店」的中間是個天井所有房間都是圍繞著形成一個口字型,採光相當的充足,地毯也是設計師的巧思、用灰色線條S形的串聯就像是指引著AC 該往哪裡走,就像是小時候玩的捲捲地圖,用手指頭跟著紙上的黑線走一樣,不知道會通往何處的期待感油然而生。  

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*房間

「S Hotel Taipei量子酒店」一共12個樓層,共有104個房間,2樓到11樓是客房的房型、12樓則是套房居多,大廳是採取溫暖的色調、房間則是用明亮清新的風格,AC 今天入住的是Exclusive S雙人房 (S Double Room),一進房間真的很珍珠,那種光線折射讓房間都具有珍珠亮面的絢麗感,鍍鉻的鏡框或是空調條就像是包裹禮物的緞帶般,進房間眼睛還需要稍微適應一下這麼通透的感覺,簡約的開關也讓AC 愛不釋手、這房間有許多AC 的身影、不管是任何角度都很容易入鏡(請忽略),地板是氣質優雅的白色木地板、這是北歐比較喜愛使用的實木地板素材,不過要隨時保持乾淨,就算是一根頭髮掉到地上,也是很容易看出來,純白色的房間、包括地板、沙發、牆面、咖啡機、Wood Box、還包含吹風機跟備品都是特別訂製的款式,不過白色有個問題就是會很容易放大髒的東西,光是打掃房務應該就很頭痛吧,而且到處都是鏡面玻璃,一點點的指紋就需要用心擦拭,「S Hotel Taipei量子酒店」光是這點就可以把事情做得很極致,處女座的AC 感到很欣慰(強迫症上身= =)

 

 

 

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*茶几電視

面對入口的SAMSUNG43吋LCD多媒體互動電視機螢幕上、撥放著 "Welcome AC" 的歡迎字樣、一旁也有多媒體插座搭配使用,沙發與茶几是連貫的長條型,還有一個木製的椅凳,就算三五朋友突然來拜訪,空間也綽綽有餘,就像是豪宅裡的智慧控制一樣,蛇型窗簾與百葉窗也都是用遙控器做升降開關的操作、可以將視線與對面的建築物做個有效的遮擋、窗外大樹參天、一縷陽光照進來 彷彿看見了時光的痕跡灑落在純白的地木板上,牆壁上有一幅畫、畫的上面有一尊人體雕塑藝術品,其實畫裡面的圖案只是雕塑的一個倒影、相映成趣、桌子上有一封女主人大S的歡迎信、閱讀藏在信裡的瑰麗人生,就跟電視上出現的歡迎字樣一樣讓AC有被歡迎到的感覺,左邊那個是「S Hotel Taipei量子酒店」的介紹、一些需要使用的文具也夾在這個本子中、Logo原子筆、信封、明信片等等,坐在這個角落、還可以看看窗外的風景,閱讀、聆聽、感受內心的悸動、或是拍照與朋友分享喜悅、AC 蜷縮在沙發上喝杯咖啡、像是跟自己的影子對話,陽光像從窗外傾斜的拜訪,浸在純白的夢中,每一處細節的溫暖,完整了整個旅程。

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*衣櫃

衣櫃是用厚實純白帆布作為開關、細節質感處處可見,AC 最喜歡的是觸感很好的珊瑚絨的浴袍、光是用手摸起來質感就非常的好、這種浴袍相較一般的浴袍輕盈舒服,每個細節都走下重本的路線,就連行李架都是白色的、好用心。

 

 

 

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*Mini Bar 

冰箱的食物是AC 最關心的,畢竟出門在外能少花錢就是多賺,「S Hotel Taipei量子酒店」冰箱裡的飲料、還有Minibar的零食都是免費的~  當工作人員說明的時候,兩隻熊發出了"喔~"的聲音,就像是瞬間變成小頑童一般的把零食一下都吃光、芥末青豆、地瓜條、牛軋糖、可口奶酥、OREO、起司餅,而且房間裡的飲料、餅乾零嘴、備品都是大S特別挑選的、冰箱裡有兩罐可樂、貼心的準備一罐健怡可樂、以及孩子喜歡的七喜、還有一罐台灣啤酒,AC 拍照全身是汗這時候喝一瓶氣泡飲料真的是天堂呀!! 礦泉水上面的"S"也滿美的,茶包也選用高級的TWINGS茶包,飲品選擇相當的豐富給的也很大器、完全沒有自費的商品,還有一台雀巢Nespresso膠囊咖啡機,一個精緻的小盒子裡面有三顆咖啡膠囊、如果有朋友拜訪、咖啡膠囊不夠還可以加買、一顆才40元(小額)幾顆來補充一下、金素西~XD   

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*國王床

「S Hotel Taipei量子酒店」Exclusive S雙人房大約是九坪大的空間,因為採光得宜顯得相當的寬敞,床的尺寸是大的國王尺寸180公分*200公分,這是最基礎的房型但是配備的床也是選用在台灣製造「德泰」高級床墊、每次AC 睡過好睡的床、不是德泰就是席伊麗、席夢思等熱門床墊,德泰是來自台灣的品牌、舒適很好睡的台灣之光德泰名床、德泰名床60年以上的生產老字號彈簧床墊,是在地的老品牌、製造高品質床墊提供國人更健康舒適的睡眠,床頭是用細緻表布的床板,兩邊用壁燈做了間隔,使得這簡約的床更富有情調,床頭除了壁燈之外、床頭還有個隱藏的閱讀燈、輕壓床頭的金屬面板、束燈的光束就會探出頭來,果然是處處有小巧思呀,整個房間的燈光與窗簾或百葉窗控制開關都是在床頭邊就可以操作全開全關、不用特別起身去按每個按鈕再回去睡覺,整個飯店的窗簾都是採用完全自動式的、房間的免費無線網絡還蠻快的,打開藍芽還可以跟床頭的藍牙 B&O音響 配對,這個音響也是夢幻等級的、一台要價兩萬左右低音很厲害,床頭櫃的下方有兩雙棉質厚手感的拖鞋、這種類型的拖鞋通常是相當高級的飯店才會有、也是AC 會很掙扎的備品、因為是要現場穿呢、還是要帶回家裡收藏呢? XD     靠近床的一側有個落地粉紅色的鏡子,AC 看過咖啡色鏡子、黑色鏡子、還是第一次看到浪漫至極的粉紅鏡子、站在鏡子前面就像是打了蘋果光一樣,氣色看起來很好,大約晚上六點的時候、有房務人員敲門詢問有沒有需要夜床服務,因為AC 很睏就沒有享受這項服務了,夜床服務就是將拖鞋定位放在床邊、並且重新鋪整床面,後來房務人員還貼心的拿了一瓶水給AC ,他怎麼知道AC 是水桶來著~ ="=

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*衛浴空間

衛浴則是搭配義大利卡拉拉(Carrara)的白色大理石也是價格不斐的昂貴石材,浴室分成三個部分、右邊隱藏的門後面是淋浴間,左邊鏡子後面是廁所,中間則是洗手檯面,前衛設計的五金配件與衛浴水龍頭、淋浴設備配件、就連廁所裡面也都是鏡子,廁所裡使用的免治馬桶也是菲利浦.史塔克 Philippe Starck 親手設計的、由AXOR德國頂級衛浴生產製造,難怪這種造型的馬桶AC 完全沒有見過呢,AC 個人第一次在四面都是鏡子的地方如廁,感覺猛然抬頭就會有無限分身出現、瞬間法力無邊~XD(誤),這裡也很好打卡拍照,只要小心馬桶不要入鏡就好、晚上馬桶還會發光、AC 不喜歡上廁所還要把燈打開、因為睡意都沒了,這個設計非常的貼心、讓AC 可以無違和的繼續回去睡回籠覺~ 起床泡一杯花果茶,在朦朧的夜色中,沖洗一個過癮的澡,欣賞房間的每一處、這些都是經過精心準備而營造出來。

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*洗手台

中央的洗手台就像是一個藝術品一般、還有一個一根指頭就可以控制的造型水龍頭,站在洗手台也能看到自己的側面,洗手台旁還有兩瓶免費礦泉水可以隨時取用,「S Hotel Taipei量子酒店」的備品也在這裡,沐浴備品則是台灣品牌「薑心比心」、以市售的沐浴品牌來說、是價錢相對比較貴的牌子,有的飯店原本用「薑心比心」後來發現成本太高、只好忍痛不用,「S Hotel Taipei量子酒店」這方面還蠻大方的、「薑心比心」沐浴系列用品、是由台東晨曦會戒毒更生人栽種,以謙卑、純粹出發,使用生長在海拔800公尺純淨薑種,天然、健康古法用薑、具有身心修復的功效,薑字有兩畝田,一畝田是自己的內心,另一畝田是自己的身體,照顧身邊的人、貢獻這個社會~ 

如果不習慣薑的味道、「S Hotel Taipei量子酒店」還貼心準備歐舒丹的備品可以提供,吹風機則是使用TESCOM大風量負離子吹風機是速乾型的,高樓層的水壓也經過汪小菲親身的測試過、用秒數計算水壓與強度,洗起來是不是Hen舒服,熱水五秒內就可以到達出水,用自己對於細節的要求來照顧每個旅人,雖然名氣可以帶來一些房客,但是真實居住的經驗才能帶來源源不絕的忠實住客,備品品項豐富應有盡有、還有一台香山排不銹鋼質感的體重機(跟裝潢有搭配呢~)。 >>點我看房價<<

 

 

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*淋浴

「S Hotel Taipei量子酒店」淋浴出水與一般的花灑不同、而是採用管狀的方式、水量也不小沖洗起來很舒服,然後再搭配手持麥克風(誤)清洗,雖然這個房型沒有浴缸,洗起來熱水夠熱整個淋浴區煙霧繚繞、感覺很舒服的多沖洗了一會兒。

 

 

 

 

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*二樓商務中心

「S Hotel Taipei量子酒店」也提共小型會議室預約使用、與公司同仁聚會或是面試都是不錯的選擇,有傳真列印的功能,也有白板與桌上型的電腦、這些住客都可以自由使用。

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*頂樓健身房

「S Hotel Taipei量子酒店」健身房在飯店的13樓,一般的電梯最高只有到達12樓,因為原本建築規劃的關係,13樓要從12樓走樓梯上去,就像是有住客說的"還沒開始健身就先走樓梯暖身了~"、兩側有擺放運動員體態的大型照片,某住客分享IG 在這個走廊自拍的美照,並跟工作人員分享"走在這個長廊就像是走星光大道一樣讓人心情愉悅~",「S Hotel Taipei量子酒店」健身空間設施擺放的密度不高、好寬喔~ 這裡會讓健身者沒有壓力,可以很自在從容的使用這些器材,而且這些運動器材都是非常新穎頂級、來自義大利的電子式的設備,就跟智慧型手機一樣輕輕觸控金屬面板、除了高級的質感外、電子指示燈數據亮起來、就可以輕而易舉的設定好需要的重量與健身次數計算、屋頂就像是小木屋般斜式的屋頂、還有一個火爐營造北歐鄉村小屋的氣氛。

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在這裡更有北歐式木製壁飾的廁所跟淋浴間,如果需要淋浴現場也有沐浴備品開放住客自由取用,也是一個貼心的小細節。

 

 

 

 

 

 

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*糕點外賣 & 露天咖啡輕食吧

「S Hotel Taipei量子酒店」未來會規畫Cafe糕點外賣的區域,目前擺設了一些酒品,如果客人想要外帶,可以在這裡挑選好喜歡的酒,然後在下方的餐廳處結帳。

(這裡的房型有很多種、各種簡約而不簡單的設計,AC由工作人員的帶領可以肆意地參觀房間,懷抱著一顆熱衷、熱情的心情)

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*「S Hotel Taipei量子酒店」豪華客房(S Deluxe Room)11坪

這間是正床的房間,有的房間是斜床的房型,這間是有連通房的,如果全家人一起出門,可以考慮住這種兩間房間有連通道相連打開變成一間更大的雙房間,B&O音響當然不可少,用起來很享受,小資族住這間就會感到相當的滿意了,空間寬敞明亮,床也很好睡、以及書桌和辦公椅,含早餐的房型就很划算了,這樣的地段這樣的消費、應該是不久價錢就會UP~UP了吧。

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*「S Hotel Taipei量子酒店」經典套房(Classic)17坪

這個黑色圓型的丹麥品牌B&O A9無線音響,AC 在網路上GOOGLE了一下,至少也要84990元這麼多,AC 拍照的時候還不小心踢到,真是嚇出一身冷汗,套房有個小客廳、如果客人來的話也可以在客廳裡聊天,還有一個更衣室、可以放行李跟衣服可以放在這裡,這間台灣知名歌手"信" 也有來住過呢。

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*「S Hotel Taipei量子酒店」總統套房(Premier 2-Bedroom)43坪


就相當於兩間經典套房串連在一起,有對稱的兩個大浴室跟大浴缸,還有三間的更衣室、三組免治馬桶的廁所,可容納2組家庭共同生活、總統套房全館就只有這一間,丹麥品牌B&O A9無線音響可以辦音樂派對,兩間都是主臥室,打開百葉窗可以眺望101大樓、跨年就很棒了可以找一堆朋友一起同歡,這樣的房間維護起來相當的費力,聽工作人員說地板都要跪在地上擦拭,金屬鏡面隨便摸都會有指紋,AC 開開關關的在每一間就摸了好多下,房務人員應該會碎碎念一下吧~ XD,PS:韓國巨星"克拉拉"也在這間住過,事前不能曝光客人的隱私,但是現在AC 打聽了一下,發現還滿多明星住過的。

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*「S Hotel Taipei量子酒店」早餐

早餐是在B1 HYG餐廳(HYG是丹麥美食的簡寫)、在LOGO的下方有丹麥籍名行政主廚米格爾.馬貝利 (Mikkel Maarbjerg)+BY KIRK 兩位的名字、這兩位"行政主廚"是顧問等級的,假日或不訂時的會跟在地的兩位法國主廚一起研發新的菜單,吃早餐可以搭乘電梯、或是從一樓順著階梯往下走即可抵達、整體的裝潢風格是走北歐的原木質感,而且AC 發現工作人員會隨時調整空間使用方式,白天是慵懶風格、晚上則是夜店風格,所以AC 一覺醒來沙發座椅全都變了,本來樓梯下面的空間也多了三組沙發,早晨整個慵懶的用餐氣氛瀰漫,有質感的桌子是使用整塊的橡木、紋路相當的耐看,廚師運用從北歐進口的紅色烤爐製作美味的佳餚、這個餐廳的服務要求是一坐下來就要給客人杯水、而不是要走到櫃檯拿杯水過來,或是讓顧客等待,AC 的一個眼神、或是給予一個笑容,服務人員注意著一舉一動、只要一點點的反應就會馬上前來,餐廳還放了撞球桌、每個客人都可以在這裡放鬆一下,而且這裡的顧問主廚 米格爾.馬貝利(Mikkel Maarbjerg)可是在一家丹麥「Ensemble」餐廳擔任主廚,擔任主廚的期間「Ensemble」餐廳榮獲米其林指南中得到二星肯定,這位名廚還曾擔任丹麥女王75歲生日晚宴的行政總主廚,現在「S Hotel Taipei量子酒店」「HYG」餐廳邀請來這位丹麥籍名廚米格爾.馬貝利(Mikkel Maarbjerg)擔任餐廳顧問主廚,由於台灣餐飲市場目前還沒有精緻路線的北歐餐廳,所以「S Hotel Taipei量子酒店」料理方式採用凸顯食材的原味、調味細膩具有層次感,AC 很可惜只有吃到早餐~ = =:

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「S Hotel Taipei量子酒店」工作人員引導到座位上會先上早餐單點的菜單、可以選擇各式的現煎蛋、荷包蛋、炒蛋、歐姆蛋等種類,重點是連淋在蛋上面的醬油都很好吃,蛋煎的也算恰到好處。

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「S Hotel Taipei量子酒店」現場提供北歐式Buffet(Buffet還有分哪一國的嗎??) 主要是擺盤方式非常的自在優雅,看到整個擺盤就胃口大開了、而且每個角度拍起來都是很適合放到IG上面的美麗構圖,就連主廚將麵包陳列好都隨手拿起相機拍攝下來了,早餐取餐的動線也很妙,剛好呈現了一個S曲線,最顯眼的是冷盤生菜沙拉區、擺放了手工拌好的凱薩沙拉、還有涼拌通心麵、義式香料野菇、涼拌木耳、大片的美生菜、一些小番茄、條狀的紅蘿蔔、各式起司(很像國外老鼠愛吃的那種形狀)、綜合冷肉盤、還有一大盤的米布丁、麵包布丁(本來想吃吃看、結果忘記了、下次一定要吃到),還有台式泡菜呢、水煮蛋歐洲人好像很愛每次都會看到、AC 吃滿多水果的香瓜、蘋果是最愛。

 

 

 

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熟食區樣式也是在精不在多,有火腿、香腸之外還有炒麵、豆腐,不可錯過的台式蘿蔔糕、肉包,台北不太好買到的燒餅油條,還有最熱門的白粥與各式小菜、熱豆漿,熟食區的重點放在後切火腿肉、還有看起來就很好吃的鬆餅、搭配淋上一些蜂蜜、歐依系.呀米~ (這個區域有調整台灣人比較喜愛的早點、很用心)

 

 

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麵包區有點像是下午茶的組合有酥脆的可頌、法國的Gontran Cherrier Bakery、佛卡夏、鮪魚麵包,香甜的馬芬,一旁還有加熱的咖啡跟茶供應,這裡的麵包種類滿多的,可以跟一家小麵包媲美了、果醬也是那種手工有果粒的、想起來嘴巴就有點酸酸的口水分泌。

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飲料區有很多冰塊保持果汁的新鮮,還有牛奶跟優格、燕麥粥放都一起插在冰塊中、果汁都是現打純新鮮的原汁,有柳橙汁、番茄汁、蔬果汁、葡萄柚汁,還有燕麥飲口感就是由燕麥片加入優格不會太甜、完美的完食、感覺好像吃的不算多、但是超級飽,可能都是真材實料的關係吧。   

 

 

 

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人生最好的旅行就是你在一個陌生的地方、發現一個久違的感動,「S Hotel Taipei量子酒店」捍衛人生的記憶片段、讓心靈有了真正的休憩,收藏美好的地方,空間中具有文藝的深度和廣度,運用大量的鏡子、如果是喜歡自拍的人在那裡都很好拍,因為飯店的主人認為家是永恆與浪漫無可取代的,我們能夠擁抱所有的美好,卻也不會忘記溫柔的過往,牽動著人們最深的嚮往,家庭的感情重於一切物質與世俗的理念,「S Hotel Taipei量子酒店」在台北蓋了一個像是"家"一樣的飯店,要用對待家人一樣的好、來對待每個走進來的旅人,迎接來自世界各地的旅客,將這份愛定居在台灣,「S Hotel Taipei量子酒店」豐富充沛的感情讓人動容、很快我還會再來。

 

 

 

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「S Hotel Taipei量子酒店」  
電話:02 2712 1777  
地址:台北市松山區敦化北路150號 
官網:http://www.shotel.com/index_cht.html

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PS: 晚上慢慢晃著去對面東方文華看聖誕節裝飾 ~

 

 

 

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本文為合作之廠商邀稿體驗文 ,皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。

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